Prep: 30 min
Total: 30 min
Posługi: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 80 kalorii , białko 3g, węglowodany 6,8g, tłuszcz 4,7g, cholesterol 4,7mg, sód 300,4mg.Przygotowanie przepisu
1.
Używając 2-calowego okrągłego ponczu, pokrój 4 koła białych kukurydzianych tortilli.
2.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
3.
Smaż kręgi tortilli na oleju arachidowym na złoty kolor i chrupiący.
4.
Odsącz na ręcznikach papierowych.
5.
Dodaj cienko pokrojony czosnek na olej i smaż na złoty kolor i chrupiący.
6.
Odcedź.
7.
W misce wymieszaj sok yuzu, sos rybny i olej sezamowy.
8.
To jest sos ponzu, Hamachi pokrój na cienkie 1 1/2 -plasterki kwadratowe o grubości około 1/4 cala.
9.
Marynuj hamachi w soku ponzu przez około minutę.
10.
Ułóż plasterek hamachi na mini toście, a następnie posyp liśćmi kolendry, chrupiącym czosnkiem, ogolonym serrano, cebula i bekon.
11.
Powtórz te kroki dla pozostałych 3 sztuk.
