Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 387 kalorii, białko 6,6 g, węglowodany 22,7 g, tłuszcz 30,5 g, cholesterol 215,7 mg, sód 60 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W średnim rondelku wymieszaj żółtka i cukier do całkowitego wymieszania.
2.
Dodaj mleko i gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż mieszanina się zagotuje.
3.
Gotuj delikatnie przez 1 minutę, zdejmij z ognia i lekko ostudź.
4.
Przykryj ciasno i schłódź w lodówce na 1 godzinę.
5.
W średniej misce ubij śmietankę z wanilią na sztywną pianę.
6.
Ubij mascarpone na masę z żółtkami na gładką masę.
7.
W małej misce wymieszaj kawę i rum.
8.
Podziel ciasta na pół wzdłuż i skrop mieszanką kawy �.
9.
Połowę namoczonych babeczek połóż na dnie talerza o wymiarach 7x11 cali.
10.
Rozłóż połowę masy z mascarpone na babeczkach, a następnie połowę bitej śmietany.
11.
posyp kakao, przykryj i wstaw do lodówki na 4 do 6 godzin, aż stężeje.
