Prep: 10 min
Cook: 25 min
Additional: 1 godz. 30 min
Total: 2godz. 5min
Podajność: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 324 kalorie, białko 8,8 g, węglowodany 36,1 g, tłuszcz 17,1 g, sód 300,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ryż czerwony moczyć w misce świeżej wody przez 30 minut.
2.
Soczewicę moczyć w świeżej wodzie w osobnej misce przez 30 minut.
3.
Odsączyć ryż i soczewicę w osobnych garnkach.
4.
Dodaj 3 szklanki wody i 1/2 łyżeczki soli do do garnka do ryżu i zagotuj na średnim ogniu, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem, aż woda zostanie wchłonięta, a ryż będzie miękki, ale nie papkowaty, około 20 minut.
5.
Dodaj 3 szklanki wody, 1/2 łyżeczki sól i liść laurowy do garnka z soczewicą i doprowadź do wrzenia na średnim ogniu Gotuj soczewicę przez 15 minut Dodaj groszek, zmniejsz Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż woda się wchłonie lub fasola będzie miękka, nie papkowata, 5 do 10 minut więcej.
6.
Ryż i soczewicę odsączyć; wyrzucić liść laurowy.
7.
Przełożyć do dużej miski i lekko ostudzić Wymieszać olej, migdały, pietruszkę i sok z limonki Złożyć sua Mieszaj składniki, aż równomiernie się połączą.
8.
Odstawić w temperaturze pokojowej lub w lodówce przed podaniem na około 1 godzinę.
