Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 906, białko 38,5 g, węglowodany 29,6 g, tłuszcz 70 g, cholesterol 255,3 mg, sód 1124,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Roztop 3 łyżki masła na dużej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i podsmaż przez 5 do 10 minut, lub do miękkości.
3.
W osobnej misce połącz bułkę tartą z 2 łyżkami odparowanego mleka i wymieszaj, pozwalając bułce tartej wchłonąć mleko.
4.
Dodaj mieloną wołowinę, cebulę, jajko, sól, mielony czarny pieprz i pietruszkę do smaku.
5.
Dobrze wymieszaj i uformuj klopsiki wielkości piłki golfowej.
6.
Podgrzej pozostałe masło na tej samej patelni na średnim na średnim ogniu i dodaj klopsiki.
7.
Delikatnie potrząśnij patelnią, aby w razie potrzeby przewrócić klopsiki.
8.
Smaż przez 10 do 15 minut, aż klopsiki zrumienią się ze wszystkich stron.
9.
Przełóż klopsiki na półmisek, zachowując płyn na patelni.
10.
, Do rondla dodać mąkę i mieszać do uzyskania gładkości, następnie stopniowo dodawać mleko zagęszczone, sos pomidorowy i gałkę muszkatołową do smaku, mieszając ponownie, aż mieszanina będzie ciepła, gładka i kremowa.
11.
Odcedź klopsiki.
