Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 268 kcal, białko 20,3 g, węglowodany 5,1 g, tłuszcz 19 g, cholesterol 399,8 mg, sód 583,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Rozgrzej masło na dużej patelni przeznaczonej do piekarnika na dużym ogniu.
2.
Wrzuć szpinak na gorące masło, aż zmięknie, około 30 sekund.
3.
Dobrze odcedź szpinak i wyciśnij do sucha.
4.
Przełóż na deskę do krojenia i posiekaj.
5.
Jajka ubij w misce z solą, czarnym pieprzem i pieprzem cayenne, aż dobrze się połączą.
6.
Umieść bekon na tej samej patelni, na której ugotowałeś szpinak i smaż na średnim na wysokim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż bekon straci tłuszcz i stanie się prawie chrupiący, 5 do 8 minut ręcznik papierowy trzymany szczypcami, aby usunąć nadmiar tłuszczu z bekonu Zmniejsz ogień do średniego podsmaż cebulę z boczkiem i szczyptą soli, aż cebula będzie półprzezroczysty, ok.
7.
5 minut więcej.
8.
Smażyć posiekany szpinak z boczkiem i cebulą, aż szpinak będzie gorący; wsypać jajka.
9.
Użyj łyżki drewniana chara, aby równomiernie rozprowadzić szpinak w jajkach.
10.
MieszankÄ™ posyp serem feta.
11.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż jajka się zestalą, 10 do 15 minut.
12.
Wierzch może być jeszcze trochę mokry.
13.
WÅ‚Ä…cz piekarnik.
14.
Grilluj ciasto, aż wierzch lekko się zrumieni, 2 do 3 minut.
