Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 174 kcal, białko 12,5 g, węglowodany 9,2 g, tłuszcze 9,8 g, cholesterol 20,1 mg, sód 473,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F (220 stopni C).
2.
Spryskaj blachÄ™ do pieczenia sprayem do pieczenia.
3.
Wymieszaj 1 szklankÄ™ mÄ…ki i 1 szklankÄ™ startego parmezanu w misce.
4.
W drugiej misce wymieszaj białka i szalotki, aż się spienią W trzeciej misce wymieszaj 4 szklanki startego parmezanu i 2 łyżki mąki.
5.
Przy użyciu szczypiec i pracując z kawałkami szparagów na raz, obtocz szparagi mieszanką mąki, strzepując nadmiar Przenieś do masy z białek jaj; obtocz równomiernie, pozwalając nadmiar do odsączenia Na koniec posyp mieszanką parmezanu, delikatnie dociskając, aby ser przylgnął.
6.
Ułóż na przygotowanej blasze do pieczenia i powtórz obtoczenie pozostałych szparagów.
7.
Piecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, około 15 minut.
8.
Podczas gdy szparagi są pieczony, mix majonezu, chrzan, ketchup i przyprawa cajen w misce n małe Podawać jako sos do maczania do szparagów.
