Prep: 25 min
Cook: 20 min
Total: 45 minut
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 834 kcal, białko 23,2 g, węglowodany 43,7 g, tłuszcz 64,1 g, cholesterol 253,4 mg, sód 706,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść kotlety wieprzowe między dwoma arkuszami ciężkiego plastiku (można je ponownie zamknąć) na solidnej, równej powierzchni.
2.
Mocno ubij wieprzowinę gładką stroną od tłuczka do mięsa do grubości 1/2 cala.
3.
Połącz krakersy , przyprawy greckie i pieprz w dużej misce.
4.
Wsyp mąkę do płytkiej miski.
5.
Zanurz kotlety wieprzowe w mące, a następnie zanurz w jajku.
6.
na średnim ogniu Smażyć kotlety wieprzowe Sauté na maśle, aż się zrumienią, zmniejszając ogień do średnio-niskiego, jeśli wieprzowina zrumieni się zbyt szybko, 10-15 minut.
7.
Obróć kotlety wieprzowe, gotuj dalej, aż się zrumienią.
8.
Środek nie będzie już różowy, jeszcze 10-15 minut.
9.
z ćwiartkami cytryny.
