Prep: 10 min
Cook: 10 min
Total: 20 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 86 kcal, białko 2,4 g, węglowodany 8,5 g, tłuszcz 5,3 g, cholesterol 0,1 mg, sód 724 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ugotuj i wymieszaj ziarna pieprzu na suchej patelni na średnim ogniu, aż będą aromatyczne, 2 do 3 minut.
2.
Zmiel ziarna pieprzu w moździerzu i tłuczkiem.
3.
Rozgrzej olej arachidowy na małej patelni na średnim ogniu; dodaj czosnek i smaż do lekkiego zarumienienia, około 1 minuty.
4.
Wymieszaj mielone ziarna pieprzu i imbiru z czosnkiem.
5.
Wymieszaj czerwone wino z octem, sosem sojowym, szczypiorkiem, sosem hoisin i olejem sezamowym z mieszanką czosnkową; gotuj i mieszaj, aż sos się rozgrzeje, 2 do 4 minut.
6.
Umieść wkładkę do gotowania na parze w rondlu i napełnij wodą tuż poniżej dna naczynia do gotowania na parze Doprowadź wodę do wrzenia Dodaj fasolkę szparagową, przykryj i gotuj do miękkości, około 5 minut.
7.
Wymieszaj zielone fasola i sos w misce; na wierzchu z sezamem.
