Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 282 kalorii, białko 9g, węglowodany 18,9g, tłuszcz 19,5g, cholesterol 105mg, sód 583,3mg.Przygotowanie przepisu
1.
Do małej masy nieprzywierającej na średnim ogniu dodaj kiełbasę i 3 łyżki wody.
2.
Przykryj i gotuj przez 3 do 4 minut, odkryj i gotuj przez około 1 minutę lub do złotego koloru.
3.
Zdejmij z ognia i odstaw.
4.
W dużym rondlu , zagotować 3 szklanki wody i posolić .
5.
Dodaj polentę i 2 łyżki masła , zredukuj ogień do średniego i gotuj przez 5 minut powoli mieszając , aż mieszanina zgęstnieje .
6.
Dodaj kiełbasę , szczypiorek i włoskie przyprawy , dobrze wymieszaj .
7.
Przełóż polentę .
8.
na średniej wielkości blasze do pieczenia; rozłóż równomiernie, upewniając się, że cebula i kiełbasa są równomiernie rozłożone.
9.
Pozostaw polentę do ostygnięcia.
10.
Gotuj i odstaw na 15 do 20 minut.
11.
Po stwardnieniu polenty wytnij 14 kółek za pomocą 2 1 Okrągły krajalnica do ciastek 1/2 cala Dodaj 1 do 2 łyżek oleju roślinnego na patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu Smaż krążki polenty na średnim ogniu wysoka 2 do 3 minut z każdej strony lub do lekkiego zrumienienia.
12.
W misce ubij jajka, 2 1/2 łyżki stołowej wody, pomidor, ser, natkę pietruszki, sól i pieprz, aż się połączą.
13.
Podgrzej pozostałe masło na 10-calowej patelni z powłoką antyadhezyjną na średnim ogniu; wlać mieszankę jajeczną.
14.
Porcje ugotowanego jajka przesuń od brzegów patelni do środka.
15.
Kontynuuj gotowanie, przechylając patelnię, aż jajka będą w pełni ugotowane, nie obracaj ani nie zginaj jajek.
16.
Zdejmij z patelni i pokrój za pomocą 2 1/2-calowego okrągłego foremka do ciastek na 7 rund.
17.
Aby złożyć suwaki, nałóż na jedną rundę polenty jedną rundę jajka, sałatę i drugą rundę polenty.
