Sticky Butter Cake IV

1.

W małej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku.

2.

Odstawiaj do uzyskania kremowej konsystencji, około 10 minut.

3.

Zrób słodkie ciasto ubijając 1/4 szklanki cukru z masłem i 1/4 łyżeczki soli Dodaj 1 jajko i ubij z mikserem elektrycznym przez 1 minutę, aż dobrze się połączą Dodaj 2 1/2 szklanki mąki, drożdży i 1 łyżkę wanilii Wymieszaj przez 3 minuty hakiem do ciasta lub rękami.

4.

Wyłóż ciasto na posypaną mąką stolnicę i ugniataj przez minutę.

5.

Włóż do lekko natłuszczonej miski , przykryj ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na godzinę.

6.

Kiedy ciasto wyrośnie, przygotuj lepką warstwę masła: W dużej misce wymieszaj 2 1/2 szklanki cukru, 1 szklankę masła i szczypta soli.

7.

Dodaj 1 jajko i syrop kukurydziany.

8.

Wymieszaj tylko tyle, aby dodać.

9.

Dodaj 2 1/4 szklanki mąki, 1/4 szklanki wody i 1 łyżeczkę wanilii.

10.

Dobrze wymieszaj i odstaw.

11.

Podziel ciasto i n dwie części.

12.

Umieść każdy w natłuszczonej 9-calowej okrągłej patelni do ciasta.

13.

Złóż krawędzie do połowy boków patelni, aby zapobiec przesiąkaniu lepkiej warstwy masła.

14.

Po rozwałkowaniu ciasta przekłuć widelcem otwory w cieście, aby podczas pieczenia nie bulgotało.

15.

Podziel lepką warstwę masła na dwie równe części.

16.

Rozłóż ciasto w każdej foremce.

17.

Odstaw ciasto na 20 minut, Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).

18.

Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.

19.

Nie przesadzaj; powłoka musi pozostać lepka.

20.

Po ostygnięciu ciastek posyp cukrem pudrem.

21.

.