Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 638 kalorii, białko 27,1 g, węglowodany 15,8 g, tłuszcz 53 g, cholesterol 61,8 mg, sód 3172,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek, octu balsamicznego, 1 łyżkę soli koszernej, 1 łyżkę czarnego pieprzu, czosnku, przypraw i płatków czerwonej papryki w dużej misce.
2.
Dodaj stek z boku; mieszaj, aż dobrze się pokryje.
3.
Podgrzej dużą patelnię na średniej -duży ogień Dodaj stek w jednej warstwie; smaż do zrumienienia, około 3 minut z każdej strony.
4.
Ubij 2/3 pozostałej szklanki oliwy z oliwek, sok z 2 limonek, skórka z 1 limonki, pozostała 1 łyżka koszerna sól, pozostałą 1 łyżkę czarnego pieprzu i sproszkowany czosnek w dużej misce, aby zrobić dressing.
5.
Cebulę, szpinak baby, pomidory, ser mozzarella i bazylię umieścić w misce z dressingiem; wymieszać do połączenia.
6.
Sałatkę podawać ze stekiem .
