Prep: 30 min
Cook: 1 godz. 15 min
Additional: 2 godz. 15 min
Total: 4h
Podajność: 14
Wydajność: 1 10-calowa patelnia rurkowa
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 572 kalorie, białko 7g, węglowodany 72,3g, tłuszcz 29,2 g, cholesterol 150,3 mg, sód 241,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C).
2.
Posmaruj i mÄ…kÄ… 10-calowÄ… patelniÄ™ rurowÄ….
3.
Przesiej mąkę, sól i gałkę muszkatołową.
4.
Odłóż na bok.
5.
Ubij masło na średnich obrotach mikserem elektrycznym przez około 2 minuty lub do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
6.
Stopniowo dodawać 2 3/4 szklanki cukru, ubijając na średnich obrotach przez 5-7 minut.
7.
Mieszanka powinna być wyraźnie jaśniejsza.
8.
jest klarowna.
9.
Dodaj jajka o temperaturze pokojowej po jednym na raz, pozwalając, aby każde jajko zmieszało się z masą przed dodaniem następnego.
10.
Ubij waniliÄ™ z ostatnim jajkiem.
11.
Naprzemiennie wlewaj mieszankę mąki z mlekiem, miksując aż do połączenia.
12.
Wlej ciasto na przygotowanÄ… patelniÄ™.
13.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż drewniana wykałaczka umieszczona na środku będzie czysta, około 1 godziny i 15 minut Schłodzić na patelni na ruszcie przez 10 do 15 minut, wyjąć z patelni i ostudzić c całkowicie na ruszcie.
14.
Do sosu malinowego: W średniej misce wymieszać maliny, 1/4 szklanki cukru i 1 łyżeczkę creme de cassis.
15.
Mieszaj delikatnie, aż cukier się rozpuści; przykryć i schłodzić co najmniej 3 godziny.
16.
Podawać nad ciastem.
