Prep: 45 min
Kucharz: 8 min
Additional: 1 dzień
łącznie: 1 dzień
Serwuje: 48
Wydajność: 4 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 39 kalorii, białko 0,8 g, węglowodany 8,3 g, tłuszcz 0,3 g, cholesterol 7,8 mg, sód 3,1 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Jajka, cukier, skórkę z cytryny i olej anyżowy ubić na bardzo gęstą.
2.
Mąkę wymieszać z węglanem amonu.
3.
Dodać w ćwiartkach do mieszanki jajeczno-cukru �samochód, mieszając po każdym dodaniu do wymieszania Ciasto przykryć czystą ściereczką i odstawić na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.
4.
Uformować kulę i ułożyć na lekko posypanym mąką, lekko zagnieść.
5.
Rozwałkować do grubości 1/4.
6.
Wcisnąć lekko posypany mąką wałek do springerli lub mocno wklepać w ciasto, aby wykonaj wyraźne wzory.
7.
Delikatnie posmaruj powierzchnię ciasta miękką szczotką, aby usunąć nadmiar mąki.
8.
Pokrój ramki, przykryj czystym ręcznikiem kuchennym i odstaw na 24 godziny.
9.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C).
10.
Lekko posmaruj arkusz ciastek i posyp całą powierzchnię nasionami anyżu.
11.
Lekko posmaruj tył każdej ma Napełnij wodą i ułóż na blasze do pieczenia pokrytej nasionami anyżu.
12.
Piecz przez 8 minut.
13.
Gdy ciasteczka całkowicie ostygną, przed podaniem przechowuj je w szczelnie przykrytym pojemniku przez 1 do 2 tygodni.
14.
Aby zmiękczyć ciasteczka, przechowuj je przez kilka dni z kawałkiem jabłka lub pomarańczy.
