Porcje: 12
Wydajność: 2 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 368 kalorii, białko 4,8 g, węglowodany 47,6 g, tłuszcz 18,1 g, cholesterol 56,2 mg, sód 151,6 mg .Przygotowanie przepisu
1.
W średniej misce wymieszaj mąkę, przyprawy, proszek do pieczenia i sól.
2.
W dużej misce ubij masło i cukier na wysokich obrotach na gładką i puszystą masę.
3.
Dodaj jajko i dobrze wymieszaj.
4.
Wymieszaj połowę mieszankę mąki ręcznie, następnie dodaj pozostałą mąkę i migdały.
5.
Wymieszaj drewnianą łyżką lub ugniataj rękami.
6.
Podziel ciasto na cztery części, zawiń w folię i wstaw do lodówki na kilka godzin.
7.
(Jeśli używasz patelni , to też schłódź).
8.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C i nasmaruj dwie patelnie do pieczenia, Wyjmij ćwiartkę ciasta z lodówki i rozłóż rękoma.
9.
Naoliw patelniÄ™ i lekko mÄ…kÄ….
10.
Palcami mocno dociśnij ciasto do formy.
11.
Odetnij nadmiar ciasta z formy nożem.
12.
Przełóż ciasteczka na wysmarowane tłuszczem blachy do pieczenia łopatką, w odległości około cala.
13.
Wstaw do lodówki wyciąć, aby później przerzucić.
14.
Lekko mÄ…kÄ™, ale nie smaruj ponownie formy.
15.
Powtórz proces z pozostałym ciastem.
16.
Gdy blachy do pieczenia są pełne, piecz ciasteczka przez 20 do 25 minut lub na złoty kolor na brzegach.
17.
Przechowuj w zakrytej puszce.
