Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 496 kcal, białko 17,2 g, węglowodany 31,1 g, tłuszcz 34,5 g, cholesterol 125,2 mg, sód 816 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C), Umieść szpinak w parowarze na około 2,5 cm wrzącej wody i przykryj.
2.
Gotuj do miękkości, około 2 do 6 minut.
3.
Odcedź i wciśnij, aby usunąć całą wodę.
4.
W międzyczasie podgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
5.
Podsmaż cebulę do miękkości, ale nie zbrązowiej.
6.
Dodaj ugotowany szpinak i kontynuuj gotowanie, aż cała wilgoć zniknie.
7.
Wyparuje.
8.
Zdejmij z ognia i schłodź do temperatury pokojowej.
9.
W dużej misce, połącz fetę, szwajcarską, parmezan, jajka, pietruszkę i cynamon.
10.
Dodaj mieszankÄ™ szpinaku i cebuli.
11.
Posmaruj dno patelni 17x11-cal galaretki masłem.
12.
Umieść 1 arkusz ciasta na dnie patelni; posmaruj masłem.
13.
Kontynuuj nakładanie warstw 13 kolejnych arkuszy ciasta, posmaruj co drugi arkusz masłem.
14.
Rozłóż mieszankę szpinakowo-serową na cieście.
15.
Kontynuuj warstwę c apas z pozostałym ciastem, posmarowując każdy dwa arkusze masłem.
16.
Wsuń brzegi ciasta pod.
17.
Posmaruj wierzchnią warstwę masłem i ostrym nożem natnij wierzchnią warstwę w romby.
18.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 minut lub do złotego koloru.
