Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 755 kcal, białko 22,9 g, węglowodany 87,4 g, tłuszcz 34,5 g, cholesterol 17,6 mg, sód 354,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź do wrzenia duży garnek lekko osolonej wody.
2.
Ugotuj spaghetti we wrzącej wodzie, od czasu do czasu mieszając, aż będzie dobrze ugotowane, ale twarde do ugryzienia, około 12 minut.
3.
Odcedź i przełóż do miski makaronu.
4.
, Połącz czosnek i oliwę z oliwek na zimnej patelni.
5.
Smaż na średnim ogniu, aby powoli podpiekać czosnek, około 10 minut.
6.
Zredukuj ogień do średniego, gdy oliwa zacznie bulgotać.
7.
Smaż i mieszaj, aż czosnek się zarumieni, około 5 minut więcej Zdjąć z ognia.
8.
Do makaronu wymieszać płatki czerwonej papryki, pieprz czarny i sól.
9.
Wlać oliwę z oliwek i czosnek, posypać włoską pietruszką i połową sera Parmigiano-Reggiano; wymieszać do połączenia, Podawać makaron posypane pozostałym serem Parmigiano-Reggiano.
