Przygotuj: 25 min
Gotuj: 50 min
łącznie: 1 godz. 15 min
Podaje: 8
Wydajność: 1 9-calowe ciastko
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 496 kcal, białko 21,5 g, węglowodany 33 g, tłuszcz 30,6 g, cholesterol 115,7 mg, sód 659,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ugotuj bekon na dużej, głębokiej patelni na średnim ogniu, aż się zrumieni, około 10 minut; wyjmij na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym do odsączenia, zachowując wszelkie kapanie.
2.
Pokrusz bekon.
3.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
4.
Wyłóż 9-calowy talerz ciasta z 1 skórką ciasta.
5.
Podgrzej 1 łyżkę zarezerwowanego tłuszczu z bekonu na patelni na średnim ogniu- Dodaj cebulę, seler, czosnek i zielony pieprz do gorącego tłuszczu , przykryć i gotować do miękkości, około 5 minut Wyjąć ugotowane warzywa do miski Podgrzać do średniego i wymieszać na patelnię 3 łyżki zarezerwowanego tłuszczu i mąki, aby uzyskać gęstą pastę Powoli wlać śmietanę i 1 szklankę zarezerwowanego płynu z ostryg do pasty, gotować i mieszać do tworzy się gęsty sos Do wymieszania bekon, ostrygi i warzywa Doprawić przyprawą do owoców morza Wlać mieszankę i n przygotowane ciasto na ciasto.
6.
Na wierzch z pozostałą skórką.
7.
Piecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, około 30 minut.
