Prep: 10 minut
Cook: 15 minut
Total: 25 minut
Podaje: 4
Wydajność: 1 funt szparagów
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 51 kalorii, białko 2,6 g, węglowodany 4,7 g, tłuszcz 3,2 g, cholesterol 8,1 mg, sód 24,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść garnek do sous vide w dużym garnku i wlej wodę do linii napełnienia, aby zrobić kąpiel wodną.
2.
Rozgrzej sous vide do 85 stopni C.
3.
Zawiń rozmaryn i czosnek luźno w celofan, aby przechowywać oddzielnie od szparagów Umieścić w zamykanej torebce ze szparagami i masłem.
4.
Wycisnąć powietrze z torebki i zamknąć.
5.
Nastawić minutnik sous vide na 15 minut.
6.
Wyjmij ugotowane szparagi z torebki, połóż na talerzu i wyrzuć rozmaryn i czosnek.
