Przygotowanie: 30 min
Gotowanie: 35 min
Total: 1 godz. 5 min
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 236 kalorii, białko 19,3 g, węglowodany 6,9 g, tłuszcz 14,1 g, cholesterol 154,6 mg, sód 1422,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Roztop masło na średnim ogniu na głębokiej patelni.
2.
Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i smaż, aż lekko się zrumieni, około 5 minut.
3.
Dodaj czerwoną paprykę, seler, białe kawałki zielonej cebuli, papryczkę jalapeno i czosnek; gotuj mieszając, aż zmiękczone, ok.
4.
5 minut.
5.
Dodaj przyprawÄ™ cajen i gotuj 1 minutÄ™.
6.
Dodaj mąkę; gotuj i mieszaj, aż mąka nie będzie już ziarnista, ok.
7.
3 minut.
8.
Wlej bulion z kurczaka i sos Worcestershire; zwiększ ogień do średniej mocy.
9.
Gotuj na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie, a płyn zmniejszy się i zgęstnieje.
10.
, 10 do 15 minut.
11.
Zmniejsz ogień do średnio-niskiego.
12.
Dodaj krewetki; gotuj i mieszaj, aż krewetki będą ugotowane, 2 do 3 minut.
13.
Dopraw solÄ… i pieprzem cayenne pieprz do smaku .
14.
Udekoruj zielonymi częściami zielonej cebuli.
