Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 270 kalorii, białko 11,3 g, węglowodany 32,4 g, tłuszcz 10,8 g, cholesterol 13,7 mg, sód 1204,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W garnku podsmaż cebulę na maśle do uzyskania żółtej i miękkiej konsystencji.
2.
Dodaj rosół z kurczaka, marchewki, seler i ziemniaki.
3.
Dodaj sól i biały pieprz.
4.
Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj, aż warzywa będą miękkie łatwo widelcem.
5.
Wyjmij marchewki i laski selera i wyrzuć.
6.
Dodaj odparowane mleko i podgrzej.
7.
Używając robota kuchennego lub blendera, przecieraj zupę w małych partiach Wróć do garnka i trzymaj na małym ogniu, aż będzie gotowa do podania, upewniając się, że zupa się nie przypali, jeśli nie podawaj od razu.
8.
Udekoruj szczypiorkiem i podawaj.
