Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 25 min
Dodatkowe: 6 godz. 10 min
łącznie: 6 godz. 45 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 Porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 1262 kcal, 66 g białka, 55,7 g węglowodanów, 85 g tłuszczu, 179 mg cholesterolu, 1443,2 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Wrzucić kawałki kurczaka, czarny pieprz, sól, paprykę, rozmaryn, tymianek, oregano, szałwię, biały pieprz i cayenne do dużej miski do pokrycia, Dodaj maślankę, aż kurczak się pokryje.
2.
Wstaw do lodówki na 6 godzin.
3.
Połącz mąkę, sól, paprykę, pieprz cayenne, czosnek w proszku, biały pieprz i cebulę w proszku w dużym, płytkim naczyniu.
4.
Usuń kurczaka z maślanki i obtocz każdy kawałek w przyprawionej mące.
5.
Nadmiar strząsnąć i przełożyć na talerz.
6.
Rozgrzej olej z orzeszków ziemnych w piekarniku large hollandaise do 350 stopni F (175 stopni C).
7.
Dodaj całego kurczaka na patelnię i smaż przez 10 minut.
8.
Odwróć kawałki kurczaka i smaż przez kolejne 10-15 minut, Usuń kurczaka z oleju i przełóż na stojak do chłodzenia ustawiony na blasze wyłożonej papierowymi ręcznikami.
9.
Odstaw na 10 minut przed podaniem.
