Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 201 kcal, białko 5,2 g, węglowodany 14,9 g, tłuszcz 13,8 g, cholesterol 36 mg, sód 220,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz bułkę tartą, parmezan, proszek czosnkowy, pietruszkę i sól w woreczku strunowym, Ubij jajko w dużej misce.
2.
Dodaj pieczarki i mieszaj, aż będą dobrze przykryte.
3.
Umieść jeden grzyb w torebce, zamknij i wstrząśnij, aby płaszcz.
4.
Powtórz z pozostałymi grzybami, Rozgrzej olej we frytkownicy lub dużym rondlu do 190 stopni C, Smaż grzyby na złoty kolor, około 5 minut.
5.
Wyjmij na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym do ostygnięcia i odcedź.
6.
Rozgnieć ząbki czosnku w sosie herbacianym, wytaruj i dobrze wymieszaj.
7.
Połóż na małym talerzu i podawaj razem z grzybami do maczania.
