Prep: 25 min
Cook: 5 min
Total: 30 min
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 359 kalorii, białko 9,9 g, węglowodany 18,3 g, tłuszcz 27,8 g, cholesterol 83 mg, sód 1202,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Dobrze odsącz oliwki na papierowych ręcznikach.
2.
Umieść ser Gorgonzola w rękawie lub ciężkiej plastikowej torbie i posyp każdą oliwkę.
3.
Ubij jajka i mleko; na płytkiej patelni.
4.
Zanurz oliwki w mieszance jajecznej, strząśnij nadmiar i obtocz w bułce tartej do panierowania; odstaw na bok.
5.
Rozgrzej co najmniej 4 cale oleju w dużym garnku do 190 stopni C).
6.
Smaż oliwki na gorącym oleju na złoty kolor i osusz na ręcznikach papierowych.
7.
lekko ostudzić przed podaniem.
