Porcje: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 242 kalorie, białko 8 g, węglowodany 26,7 g, tłuszcz 13 g, cholesterol 2,5 mg, sód 251,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2.
W robocie kuchennym, stłucz orzechy włoskie, aż będą drobno zmielone.
3.
Dodaj okruchy krakersa graham, 1 łyżkę cukru, nasiona anyżu i sól; pulsuj tylko do połączenia.
4.
Dodaj 2 łyżki wody; mieszaj, aż składniki dobrze się połączą i przypominają mokry piasek.
5.
Wciśnij w dno 8 1/2-calowej tortownicy.
6.
Piecz 20 minut; całkowicie ostudź.
7.
W miarce lub małej miseczce połącz żelatynę z 2 łyżkami wody; odstaw na 5 minut.
8.
Obieraczką do warzyw , usuń paski skórki z cytryny (tylko żółta część.
9.
) W rondelku wymieszaj mleko, 1/2 szklanki cukru, wanilię i skórkę z cytryny; zagotuj.
10.
Dodaj żelatynę; gotuj na wolnym ogniu aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
11.
około 1 minuty; odcedź i wyrzuć skórkę z cytryny.
12.
W robocie kuchennym połącz awokado i serek śmietankowy ema.
13.
Wlej mieszankę gorącego mleka do procesora; przetwarzaj, aż będzie bardzo gładka.
14.
Wlać do upieczonej skórki; przykryć i przechowywać w lodówce co najmniej 2 godziny lub do zastygnięcia.
15.
Usuń bok patelni; Sernik pokroić na 10 plasterków.
16.
W razie potrzeby podawaj z sosem malinowym.
