Porcje: 12
Wydajność: Sernik 9-calowy
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 450 kalorii, białko 6,6 g, węglowodany 39,2 g, tłuszcz 30,6 g, cholesterol 112,5 mg, sód 224,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Aby zrobić ciasto: Roztop masło lub margarynę w małym rondlu.
2.
Dodaj okruchy krakersów graham, 3 łyżki brązowego cukru i 1/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich.
3.
Zapakuj do niesmarowanej tortownicy o rozmiarze 9 lub 9 1/2 cala.
4.
Aby zrobić nadzienie: Ubij serek śmietankowy i 1 1/4 szklanki brązowego cukru na jasną i puszystą masę.
5.
Powoli ubijaj jajka pojedynczo, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
6.
Wymieszaj.
7.
Dodaj 1 łyżeczkę aromatu rumowego, 1 łyżeczkę wanilii, 1 /4 szklanki kwaśnej śmietany i 1/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich.
8.
Wlej nadzienie do rondla.
9.
Piecz w temperaturze 175 stopni C przez około 55 do 60 minut, aż stężeje.
10.
Wyjmij patelnię z rusztu podczas przygotowywania dodatków .
11.
Aby zrobić polewę: Zmieszaj 1 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, 1/4 szklanki cukrowej brązowej wołowiny, aromatu klonowego i 1/2 łyżeczki aromatu rumowego.
12.
Rozłóż na serniku.
13.
Wróć do piekarnika i piecz 10 minut.
14.
Poluzuj boki ciasta Schłodzić do temperatury zbliżonej do pokojowej, a następnie schłodzić przez kilka godzin przed podaniem.
