Prep: 5 min
Cook: 20 min
Total: 25 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 331 kcal, białko 17,1 g, węglowodany 45 g, tłuszcze 9 g, cholesterol 30,9 mg, sód 361,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź do wrzenia w dużym garnku lekko osoloną wodę.
2.
Ugotuj spaghetti we wrzącej wodzie, od czasu do czasu mieszając, aż będzie miękkie, ale jędrne po ugryzieniu, około 12 minut.
3.
Szybko odcedź makaron, uważając, aby makaron pozostał wilgotny.
4.
Zachowaj 1/4 szklanki gorÄ…cej wody do makaronu.
5.
Przełóż ugotowany makaron do miski i dodaj ser Pecorino Romano i pieprz.
6.
Powoli dodawaj gorącą wodę do makaronu, aż będzie gładka.
7.
Podawaj natychmiast.
