Prepare: 15 minut
Cook: 30 minut
Additional: 2 godz. 15 minut
łącznie: 3 godz
Porcje: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 384 kalorii, białko 22,3 g, węglowodany 20,8 g, tłuszcz 24,4 g, cholesterol 131,1 mg, sód 318, 9 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Umyj język i umieść w dużym garnku z wodą, aby przykryć.
2.
Gotuj, aż przestanie się różowy, około 50 minut na funt języka.
3.
Wyjmij z wody i odstaw, aż ostygnie, aż ostygnie.
4.
Obierz skórę z języka i przytnij chrząstkę.
5.
Pokrój w plastry 1/4 cala.
6.
Ułóż całą paprykę na patelni na średnim ogniu i smaż , obracając, aż wszystkie boki się zwęgliją.
7.
Ostudź, natrzyj skórki.
8.
Usuń łodygi i nasiona.
9.
Podgrzej oliwę z oliwek duża patelnia na średnim ogniu Podsmaż papryczki chili, cebulę i czosnek, aż cebula będzie przezroczysta Dodaj ozorek i gotuj dalej, aż ozorek się zarumieni, 5 do 10 minut Dodaj pomidory i smaż do miękkości, 5 minut Dodaj kukurydzę i podgrzej 2 do 5 minut.
10.
Dopraw solÄ….
11.
Podawaj natychmiast.
