Porcje: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 403 kalorii, białko 4,4 g, węglowodany 14,7 g, tłuszcz 38 g, sód 4365,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść paski cukinii w misce; posyp Diamentowym Kryształem� Koszerną Sól.
2.
Wymieszaj.
3.
Odstaw na 20 minut.
4.
Połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, ocet, cukier (jeśli używasz) i czosnek w małej misce lub mały słoik z ciasno dopasowaną pokrywką.
5.
Ubij lub wstrząśnij, aby wymieszać.
6.
Przykryj i wstaw do lodówki.
7.
Cukinię lekko opłucz zimną wodą; dobrze odsącz.
8.
Ułóż cukinię na ściereczce lub kilku warstwach ręczników papierowych.
9.
Wstrząśnij lub delikatnie osusz, aby usunąć nadmiar wilgoci.
10.
Ułóż cukinię, pietruszkę i posiekaną zieloną cebulę w misce; delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
11.
Lekko skrop sosem winegret (zachowaj dodatkowy vinaigrette); wymieszaj, aby połączyć.
12.
Udekoruj sosem skórka z cytryny i dodatkowe cebulki , jeśli chcesz.
