Przygotowanie: 15 min
gotować: 45 min
łącznie: 1 godzina
Podajność: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 447 kalorii, białko 9,2 g, węglowodany 44,3 g, tłuszcz 27 g, cholesterol 16,8 mg, sód 468,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
2.
Odetnij wierzchołki główek czosnku.
3.
Wytnij dwa kwadraty (6x6 cali) folii aluminiowej Reynolds Wrap� i umieść czosnek na środku.
4.
Skrop 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek na czosnek i owinąć folią ciasno wokół każdego główka czosnku.
5.
Piecz przez 40 minut, aż zacznie pachnieć.
6.
Wyjmij czosnek z piekarnika i poczekaj, aż ostygnie.
7.
Odłóż na bok.
8.
Wyłóż dwie blachy do pieczenia folią aluminiową Reynolds Wrap�.
9.
Połóż ćwiartki batatów na blasze do pieczenia Skrop 3 łyżki oliwy z oliwek na ćwiartki i dodaj sporą szczyptę soli i czarnego pieprzu.
10.
Wrzuć do płaszcza.
11.
Ułóż kostki chleba na drugiej blasze do pieczenia.
12.
Skrop 1/4 szklanki oliwy z oliwek i posyp tymiankiem i szczypta grubej soli i czarnego pieprzu Wrzucić do panierki Piec 25 minut do miękkości batata i grzanek są chrupiące i złociste.
13.
Połącz na talerzu grzanki, frisee, ricotta salata i ocet sherry.
14.
Wyciśnij na nich upieczony czosnek i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
15.
Dodaj łódki ze słodkich ziemniaków, prażone orzechy laskowe i kolendrę.
16.
Dodaj więcej soli i pieprzu do smaku.
