Prep: 15 minut
Gotować: 15 minut
łącznie: 30 minut
Podawać: 6
Wydajność : 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 305 kalorii, białko 6,8 g, węglowodany 38,3 g, tłuszcz 14,2 g, sód 216,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
2.
Rzuć brokuły, paprykę i cebulę z 2 łyżkami oleju sojowego i 1/4 łyżeczki soli i pieprzu.
3.
Ułóż na blasze wyłożonej folią aluminiową.
4.
Piecz przez 15 minut, aż warzywa będą miękkie i lekko zarumienione.
5.
Tymczasem ugotuj kuskus zgodnie z instrukcjÄ… na opakowaniu.
6.
Włóż kuskus i pieczone warzywa do dużej miski.
7.
Zalej sałatkę octem i pozostałym olejem sojowym i posyp pozostałą solą i pieprzem; lekko mieszaj, aż się połączą, Może zastąpić 3 szklanki kuskusu ugotowanym zwykłym brązowym ryżem lub komosą ryżową.
