Przygotowanie: 25 min
Gotowanie: 35 min
Additional: 20 min
łącznie: 1 godz. 20 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 445 kalorii, białko 8,3 g, węglowodany 52,1 g, tłuszcz 23,6 g, sód 93,1 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C), Doprowadź wodę i quinoę do wrzenia w rondlu.
2.
Zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż quinoa będzie miękka, 15-20 minut.
3.
ostudzić.
4.
Wrzuć słodkie ziemniaki do oliwy z oliwek na blachę do pieczenia.
5.
Piecz w nagrzanym piekarniku do miękkości, 20 do 25 minut.
6.
Ostudź.
7.
Połącz brokuły, żółtą paprykę, czerwoną paprykę i ogórek w duża miska; dodaj komosę ryżową i słodkie ziemniaki.
8.
Ubij oliwę extra virgin, syrop klonowy, sok z cytryny, sok z limonki, sól i pieprz w małej misce.
9.
Wrzuć dressing do sałatki; udekoruj kolendrą.
