Przygotuj: 15 minut
Gotuj: 15 minut
Total: 30 minut
Podaje: 4
Wydajność : 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 348 kcal, białko 23,5 g, węglowodany 6,3 g, tłuszcz 25,7 g, cholesterol 410,6 mg, sód 831,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Podziel szpinak na 4 talerze sałatkowe, Na dużej, głębokiej patelni roztop 1 łyżkę masła na średnim ogniu; dodaj koper włoski i gotuj około 3 minut lub do miękkości.
2.
Wyjmij z patelni; odstaw.
3.
Na tej samej patelni , podgrzej pozostałe masło z oliwą z oliwek; dodaj czosnek i smaż 1 minutę.
4.
Dodaj wątróbki drobiowe; smaż 3 do 4 minut, aż przestanie się różowy w środku.
5.
Włóż koper włoski na patelnię.
6.
Dodaj wywar, anchois, kapary, szałwię, sól i pieprzem; gotuj na dużym ogniu przez 2 do 3 minut lub aż sos lekko się zredukuje.
7.
Nałóż mieszankę na poszczególne sałatki i udekoruj liśćmi kopru włoskiego.
8.
Podawaj natychmiast.
