Prep: 10 min
Cook: 15 min
Total: 25 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 265 kalorii, białko 7,1 g, węglowodany 31,9 g, tłuszcz 12,3 g, sód 247,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zagotuj komosę ryżową i wodę w małym rondlu na dużym ogniu.
2.
Zmniejsz ogień do średnio-niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż quinoa będzie miękka i wchłonięta przez około 15 do 20 minut.
3.
Zgarnij ugotowaną komosę ryżową w misce miksującej.
4.
Dodaj ciecierzycę, brokuły, czosnek, sok z cytryny, estragon, musztardę i oliwę z oliwek.
5.
Mieszaj do uzyskania jednolitej mieszanki.
6.
Przed podaniem dopraw do smaku solÄ… i czarnym pieprzem.
