Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 244 kalorie, białko 4,9 g, węglowodany 15,3 g, tłuszcz 18,5 g, cholesterol 74,1 mg, sód 337,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W rondelku na średnim ogniu wymieszać masło, ocet estragonowy, mąkę i jajko.
2.
Ciągle mieszając, podgrzewać przez 10 minut lub do momentu aż mieszanina zacznie gęstnieć.
3.
Zdjąć z ognia i ostudzić 10 minut.
4.
W dużej misce , przygotuj sos, łącząc mieszankę estragonu z majonezem.
5.
Włóż jajka do średniego rondla i przykryj zimną wodą.
6.
Zagotuj wodÄ™.
7.
n i natychmiast zdejmij z ognia.
8.
Przykryj i odstaw jajka w gorÄ…cej wodzie na 10 do 12 minut.
9.
Wyjmij z gorącej wody, ostudź, obierz i posiekaj.
10.
Doprowadź duży rondel z lekko osoloną wodą do wrzenia.
11.
Gotuj 10 minut lub do al dente.
12.
Odcedź i wlej do miski z sosem.
13.
Mieszaj, aż makaron będzie dobrze panierowane.
14.
Wrzucić panierowanego makaronu z jajkami, ogórkiem, pomidorem, zielonym pieprzem i solą.
