Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 704 kalorii, 26 g białka, 38,9 g węglowodanów, 52,6 g tłuszczu, 60,7 mg cholesterolu, 1000 sodu 0,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Przypraw stek z antrykotu z obu stron sosem sojowym i przyprawami do steków.
2.
Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę do nocy.
3.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu na średnią temperaturę i lekko nasmaruj patelnię.
4.
Grilluj stek na rozgrzanym grillu, aż będzie twardy, czerwonawo-różowy i soczysty w środku, około 6 minut z każdej strony.
5.
Termometr do natychmiastowego odczytu włożony na środku powinien wskazywać 130 stopni F (54 stopnie C).
6.
Przenieś stek na talerz, posyp z sokiem z cytryny i luźno przykryć folią.
7.
Odstawić mięso na około 10 minut, następnie pokroić w paski.
8.
W małej misce ubij ocet ryżowy, oliwę z oliwek, cukier, olej sezamowy, proszek czosnkowy i płatki czerwonej papryki Połącz sałatę, ogórek, awokado, pomidor, marchew, paski czerwonej cebuli i steki w dużej misce, polej sałatkę dressingiem z octu ryżowego i wrzuć Na pokrycie.
9.
Do podania posyp sezamem.
