Prep: 40 min
Gotować: 8 min
łącznie: 48 minut
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 304 kcal, białko 20,3 g, węglowodany 16,8 g, tłuszcz 17,2 g, cholesterol 54,4 mg, sód 571,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Piekarnik nagrzać do 450 stopni C.
2.
Kawałki chleba włożyć do płytkiej blachy do pieczenia.
3.
Skropić 2 łyżkami oleju; delikatnie wrzucić do obtoczenia.
4.
Piec 5 minut lub do upieczenia, mieszajÄ…c raz lub dwa razy.
5.
Lekko ostudzić; przełożyć do bardzo dużej miski.
6.
, Połącz ser mozzarella, pomidory, ogórek, cebulę i bazylię w dużej misce; odstaw na bok.
7.
Do dressingu wymieszaj ocet, 3 łyżki oleju, czosnek, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu w mała miska Polej dressingiem mieszankę pomidorów; wymieszaj, aby pokryć.
8.
Polej chleb mieszanką pomidorów; wymieszaj, aby pokryć.
9.
Odstawić na 15 minut, aby smaki się zmieszały.
10.
Podawaj z grillowanym stekiem z boku żubra.
11.
Grillowany stek z boku żubra: Posyp żubra stek wołowy z 1 łyżeczką soli i 1/4 łyżeczki pieprzu.
12.
Do grilla gazowego lub samochodu ok, połóż stek na otwartym ruszcie grillowym bezpośrednio na średnim ogniu.
13.
Grilluj przez 8 do 10 minut lub do pożądanego stopnia wysmażenia.
14.
Stek z żubra przykryj folią aluminiową i odstaw na 5 minut.
15.
Stek pokrój w cienkie plasterki w poprzek ziarna.
