Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 375 kalorii, białko 12,4 g, węglowodany 58 g, tłuszcz 10,5 g, cholesterol 36,1 mg, sód 379 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź wodę i ryż do wrzenia w rondlu.
2.
Zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż zmięknie i woda się wchłonie, 20 do 25 minut.
3.
Zdejmij z ognia i odstaw.
4.
Podgrzewanie 1 łyżka oliwy z oliwek w rondelku na średnim ogniu.
5.
Dodaj tofu i smaż na złoty kolor, 10 do 15 minut.
6.
Podczas gotowania tofu rozgrzej masło w rondlu na średnim ogniu.
7.
Wlej roztrzepane jajko na patelnię; gotuj, aż jajko będzie ustawić, około 5 minut.
8.
Jajko rozbić łopatką na małe kawałki; odstawić.
9.
Do dużego nowego rondla na średnim ogniu wrzuć pozostałą łyżkę oliwy z oliwek Dodaj ryż, zieloną cebulę, groszek i marchewkę i gotuj cały czas mieszając, przez 3 minuty Dodaj sos sojowy i dodaj tofu i jajko Gotuj, aż się podgrzeją, jeszcze około 2 minuty.
