Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 319 kalorii, białko 9,6 g, węglowodany 23,8 g, tłuszcz 21,4 g, cholesterol 147,1 mg, sód 489,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C).
2.
Włóż jajka do rondla i przykryj zimną wodą.
3.
Doprowadź wodę do wrzenia i natychmiast zdejmij z ognia.
4.
Przykryj i pozostaw jajka w gorÄ…cej wodzie na 10 do 12 minut.
5.
Wyjmij z gorącej wody ostudzić, obrać i pokroić.
6.
W dużej misce wymieszać mąkę, cukier i sól.
7.
Posiekać na maśle, aż masa będzie gładka.
8.
wyglądać jak gruba bułka.
9.
Mieszać z serkiem śmietankowym, aż masa utworzy kulkę.
10.
Zrolować wyjmij 2/3 ciasta i wyłóż na 9-centymetrową formę do ciasta.
11.
Pozostałe ciasto rozwałkuj i zrób kółko na tyle duże, aby przykryć.
12.
Odłóż na bok do ostygnięcia.
13.
Na dużej patelni roztop około 2 łyżki masła.
14.
Dodaj cebulę i kapustę dusić przez kilka minut, cały czas mieszając Doprawić majerankiem, estrague i bazylią, solą i pieprzem Gotować, od czasu do czasu mieszając, aż kapusta zmięknie, a cebula będzie miękka.
15.
z patelni i rezerwy.
16.
Dodaj kolejną łyżkę masła na patelnię i lekko podsmaż grzyby przez około 5 do 6 minut, cały czas mieszając.
17.
Rozłóż miękki serek śmietankowy na spód ciasta.
18.
Połóż plastry jajka w warstwie na wierzchu sera.
19.
Posyp posiekanym koperkiem, a następnie posyp kapustą.
20.
Zrób ostatnią warstwę smażonych grzybów i przykryj krążkiem z ciasta francuskiego.
21.
Uszczelnij i wyżłobuj brzegi skórki.
22.
Za pomocą ostrego noża pokrój kilka krótkich pasków przez wierzchnią skórkę.
23.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut.
24.
Zmniejsz temperaturę do 350 stopni F (175 stopni C) i piecz przez 20 do 25 minut lub do złotego koloru.
