Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 486 kalorii, białko 18,8 g, węglowodany 51,3 g, tłuszcz 23,1 g, cholesterol 220,3 mg, sód 350,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Aby zrobić ciasto: Zmieszaj mąkę, 6 łyżek białego cukru, proszek do pieczenia, sól i skórkę z cytryny.
2.
Ubij masło, aż masa będzie przypominała grubą bułkę.
3.
Dodaj mleko i 1 jajko.
4.
Uformuj kulÄ™.
5.
Nie wyrabiaj nadmiernie lub przepracować ciasto.
6.
Obficie oprószyć powierzchnię roboczą i rozwałkować ciasto tak, aby pasowało do 9-calowej formy do ciasta.
7.
Umieścić ciasto na wysmarowanej tłuszczem formie do ciasta.
8.
Dziurkować otwory w środku za pomocą widelca.
9.
Nie piec wstępnie.
10.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
11.
Ubij ricottę, żółtka i cukier na jasny kolor.
12.
Dodaj sok z cytryny, skórkę i wanilię.
13.
Białka ubij na sztywną pianę, wymieszaj z masą cytrynową.
14.
Wlej mieszaninę do przygotowanej skórki Nie przepełniaj skorupki, lekko unosi się podczas pieczenia.
15.
Piecz w 350 stopniach F (175 stopni C) przez 45 do 50 minut.
16.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia.
17.
e, a następnie wstawić do lodówki; ciasto stanie się kremowe i gęste.
18.
Podawaj na zimno.
