Prep: 20 min
Cook: 30 min
Total: 50 min
Porcje: 4
Wydajność : 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 348 kcal, białko 37,1 g, węglowodany 2,2 g, tłuszcz 20,3 g, cholesterol 109,3 mg, sód 109,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Aby zrobić nadzienie: Rozgrzać oliwę z oliwek na średniej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodać cebulę i czosnek i podsmażyć na złoty kolor.
3.
Dodać wieprzowinę i doprawić solą i pieprzem do smaku Ugotować wieprzowinę, rozdrabniając ją widelec, na około 10 minut.
4.
Dodać rozmaryn.
5.
Wyjąć miksturę z patelni łyżką cedzakową i usunąć wszystkie oprócz 2 łyżek słoniny.
6.
Piersi z kurczaka rozłożyć na płasko i doprawić solą i pieprzem do smaku.
7.
Wlać równe Do każdej piersi włożyć odpowiednią ilość mieszanki wieprzowej i mocno zwinąć.
8.
Zabezpieczyć każdą roladę 2 wykałaczkami.
9.
Podgrzewać na patelni Smażać kurczaka z jednej strony przez 3 do 4 minut lub do uzyskania złotego koloru Obracać Obrócić Podgrzewać na średnim poziomie i podsmażyć kurczaka do miękkości � dobra robota, 5 do 6 minut.
