Name: Roasted Iowa Root Vegetables
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Cuisine: Świat
Ingredients: 8 obranych pasternakÃ³w; 6 obranych duÅ¼ych marchewek; 1 obrany seler naciowy; 1 obrana brukiew; 1 Å¼Ã³Å‚ta cebula obrana; 3 Å‚yÅ¼ki mielonego czosnku; 3 Å‚yÅ¼ki suszone rozmaryn; 2 Å‚yÅ¼ki oliwy z oliwek z pierwszego tÅ‚oczenia; sÃ³l morska i Å›wieÅ¼o zmielony czarny pieprz do smaku

Prep: 10 min

Cook: 45 min

total: 55 min

Podawać: 14

Wydajność: 14 porcji 8 uncji

Składniki

8 obranych pasternakÃ³w

6 obranych duÅ¼ych marchewek

1 obrany seler naciowy

1 obrana brukiew

1 Å¼Ã³Å‚ta cebula obrana

3 Å‚yÅ¼ki mielonego czosnku

3 Å‚yÅ¼ki suszone rozmaryn

2 Å‚yÅ¼ki oliwy z oliwek z pierwszego tÅ‚oczenia

sÃ³l morska i Å›wieÅ¼o zmielony czarny pieprz do smaku

Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 135 kalorii, białko 2,8 g, węglowodany 27,4 g, tłuszcz 2,6 g, sód 116,1 mg.

Przygotowanie przepisu

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C), Posiekaj pasternak, marchew, korzeÅ„ selera, brukiew i Å¼Ã³Å‚tÄ… cebulÄ™ na 1-calowe kawaÅ‚ki i umieÅ›Ä‡ w duÅ¼ym szczelnym pojemniku Dodaj czosnek, rozmaryn, oliwÄ™ z oliwek, sÃ³l i pieprzem, szczelnie zamknij pojemnik i dobrze wstrzÄ…Å›nij, aby rÃ³wnomiernie obtoczyÄ‡ warzywa.

UÅ‚Ã³Å¼ warzywa w jednej warstwie na dwÃ³ch talerzach do serwowania 9x13-calowej formy do pieczenia; zeskrob pozostaÅ‚y olej i przyprawy z patelni na warzywa.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aÅ¼ siÄ™ zrumieniÄ… i Å‚atwo przekÅ‚uÄ‡ widelcem, okoÅ‚o 45 minut.