Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 439 kalorii, białko 16,9 g, węglowodany 48,7 g, tłuszcz 19,5 g, cholesterol 49,9 mg, sód 767,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu.
2.
Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek, aż cebula będzie miękka, a czosnek lekko zrumieniony.
3.
Wyjmij czosnek i dodaj pietruszkę, seler, sól i pieprz.
4.
Smaż, aż seler będzie miękki, następnie dodaj pieczarki.
5.
Zmniejsz ogień i gotuj dalej, aż grzyby zmiękną.
6.
Wlej mleko i śmietanę na patelnię i dodaj ryż.
7.
Podgrzej na małym ogniu.
8.
Wymieszaj bulion warzywny z ryżem po jednej filiżance, do wchłonięcia.
9.
Gdy ryż się ugotuje, dodaj masło i parmezan i zdejmij z ognia.
10.
Podawaj na gorÄ…co.
