Przygotowanie: 20 minut
Gotować: 30 minut
łącznie: 50 minut
Podawać: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 354 kcal, białko 14 g, węglowodany 33 g, tłuszcz 18,2 g, cholesterol 42,6 mg, sód 481,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść buraki i warzywa w blenderze lub robocie kuchennym i rozdrabniaj na drobno posiekane, W dużym garnku na średnim ogniu zagotuj wodę z bulionem, Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu.
2.
podgrzać; podsmażyć i wymieszać cebulę na oleju do miękkości, około 3 minut.
3.
Dodać ryż; gotować i mieszać kolejne 2 minuty.
4.
Wmieszać mieszankę buraków i cebuli.
5.
zielone buraki, gotować jeszcze minutę.
6.
płyn do wchłonięcia przed dodaniem każdej porcji, ciągle mieszając; zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
7.
Dodaj ser Cheddar.
8.
Dopraw solÄ… i pieprzem.
9.
Kontynuuj mieszanie aż do uzyskania kremowej i gęstej konsystencji, jeszcze przez około 3 minuty.
10.
Podawać z parmezanem.
