Prep: 20 min
Cook: 30 min
Total: 50 min
Serves: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 558 kcal, białko 17,6 g, węglowodany 53,5 g, tłuszcz 31,1 g, cholesterol 102,8 mg, sód 1214,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Prażoną paprykę odsączyć, zachowując niewielką ilość płynu.
2.
Paprykę pokroić w paski.
3.
Połącz prosciutto, śmietanę, rozgniecione pomidory, wódkę, pieczoną paprykę z zapasem płynu, pietruszką, czosnkiem w proszku, cukrem, sól i czarny pieprz oraz zmiażdżoną czerwoną paprykę w rondelku.
4.
Przykryj.
5.
Gotuj na średnim ogniu często mieszając, aż sos się zagotuje.
6.
Zmniejsz ogień i gotuj 30 minut.
7.
Tymczasem ugotuj makaron zgodnie z instrukcjÄ… na opakowaniu.
8.
Odcedź i przelej do dużej miski.
9.
Dodaj ser do sosu.
10.
Wymieszaj sos do rigatoni i posyp groszkiem.
