Prep: 15 minut
Gotować: 55 minut
Total: 1 godzina i 10 minut
Porcje: 4
Wydajność: cztery małe lub dwie duże porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 596 kalorii, białko 17,7g, węglowodany 57,9g, tłuszcz 33g, cholesterol 48,1mg, sód 1431,4mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę w rondelku na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę, sól.
3.
Smaż, aż przestanie być biała i zacznie się przeświecać, około 5 minut.
4.
Dodaj czosnek; smaż około 1 minuty.
5.
Dodaj płatki chili i zmiksowany sos pomidorowy.
6.
Gotuj na wolnym ogniu; dostosuj ogień do średniego do średnio niskiego.
7.
DuÅ›, mieszajÄ…c od czasu do czasu, przez 45 do 60 minut.
8.
Zmniejsz ogień do niskiego.
9.
, Zagotuj w dużym garnku lekko osoloną wodę.
10.
Ugotuj rigatoni we wrzącej wodzie wodę, od czasu do czasu mieszając, aż będzie miękka, ale jędrna po ugryzieniu, około 8 minut (5 minut od zrobienia).
11.
Do sosu dodaj około 2/3 bazylii.
12.
Dodaj masło.
13.
Gdy masło się rozpuści, dodaj ser w odstępach co 3, Odsączyć makaron; przełożyć do sosu.
14.
Mieszać, aż rigatoni pokryje się równomiernie sosem.
15.
Podawać posypane sosem.
16.
pozostała bazylia i warstwa startego sera.
