Prepare: 30 minut
Gotować: 25 minut
Total: 55 minut
Podaje: 4
Wydajność: 4 okłady
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 350 kcal, białko 19,5 g, węglowodany 35,7 g, tłuszcz 17,6 g, cholesterol 39,1 mg, sód 335,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij w misce ocet z czerwonego wina, dżem malinowy, 1 łyżkę oliwy z oliwek i czarny pieprz do uzyskania gładkiej konsystencji.
2.
Przykryj miskę folią i wstaw do lodówki, aby wymieszać smaki, przez co najmniej 30 minut.
3.
Lekko wrzuć pomidor-szpinak-włoski ser w misce.
4.
Skrop mieszankę 3 łyżkami sosu malinowego i ponownie wymieszaj.
5.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu; umieść jedną tortillę na patelni i smaż, aż dno tortilli pokryją małe brązowe plamki, około 45 sekund.
6.
Odwróć tortillę i gotuj, aż zacznie się lekko puchnąć, kolejne 45 sekund.
7.
Przenieś ciepłą tortillę na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
8.
Powtórz z pozostałymi tortillami; ułóż na papierowym talerzu z ręcznikami papierowymi pomiędzy każdym .
9.
Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu; umieść piersi z kurczaka na rozgrzanym oleju i smaż, aż lekko się zarumienią i nie będą już różowe w środku, około 5 minut z każdej strony.
10.
Odłóż kurczaka na bok.
11.
Na tej samej patelni na średnim ogniu ugotuj i mieszaj pieczarki, czerwoną paprykę i zieloną cebulę, aż pieczarki zmiękną i uwolnią sok, 5 do 8 minut, Przełóż mieszankę grzybową na arkusz wyłożony papierem ręczniki, aby usunąć nadmiar wilgoci.
12.
Pokrój piersi kurczaka na cienkie plasterki, a następnie pokrój na kawałki 1/2 cala.
13.
Wrzuć posiekanego kurczaka na rozgrzaną patelnię i gotuj i mieszaj, aż kurczak lekko się zarumieni, 3 do 5 minut.
14.
, Aby złożyć, połóż ciepłą tortillę na talerzu.
15.
Posyp 1/4 mielonego kurczaka, Poleć kurczaka 1 łyżeczką dressingu malinowego, Na wierzch 1/4 mieszanki pomidorowo-serowej i 1/4 mieszanki grzybowej, Rozwałkuj tortillę na nadzienia do podania.
