Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 987 kalorii, białko 41,4 g, węglowodany 63,2 g, tłuszcze 62,8 g, cholesterol 97,3 mg, sód 3464,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Aby zrobić sałatkę z oliwek: W średniej misce połącz zielone oliwki, oliwki kalamata, czosnek, kalafior, pelerynę rs, seler, marchew, pepperoncini, cebula koktajlowa, nasiona selera, oregano, bazylia, pieprz czarny, ocet, oliwa z oliwek i olej rzepakowy.
2.
Wymieszać i przenieść mieszaninę do szklanego słoika (lub innego niereagującego pojemnika).
3.
W razie potrzeby dolej więcej oleju na pokrycie.
4.
Przykryj słoik lub pojemnik i wstaw do lodówki przynajmniej na noc.
5.
', Aby zrobić kanapki: Przekrój bochenki chleba na pół poziomo; wydrąż trochę nadmiaru chleba, aby zrobić miejsce na wypełnienie.
6.
Rozłóż każdy kawałek chleba równymi ilościami sałatki z oliwek, w tym olej.
7.
Nałóż „dolną połowę każdego bochenka 1/2 salami, szynki, mortadeli, mozzarelli i Provolone.
8.
Wymień „górną połowę na każdy bochenek i pokrój kanapkę na ćwiartki.
9.
Podawaj natychmiast lub zawiń ciasno i przechowywać w lodówce przez kilka godzin; pozwoli to na zmieszanie się smaków i namoczenie sałatki z oliwek w chlebie.
