Prep: 30 minut
Kucharz: 25 minut
łącznie: 55 minut
Posiłki: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 776 kalorii, białko 55,6 g, węglowodany 36,5 g, tłuszcz 47 g, cholesterol 183 mg, sód 2198,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C), Rozgrzej olej kokosowy na patelni na średnim ogniu; dodaj czosnek.
2.
Smaż, aż zacznie pachnieć, około 1 minuty.
3.
Dodaj cebulę; smaż i mieszaj, aż zmięknie, 1 do 2 minut.
4.
Dodaj mieloną wołowinę, gotuj i mieszaj, aż się zrumienią i kruszą, 5 do 7 minut.
5.
Wymieszaj jedną 4-uncjową puszkę sosu pomidorowego, chili, kurkumy, czarnego pieprzu, kminku i kolendry w mieszance mięsnej; gotuj i mieszaj do podgrzania , 3 do 4 minut.
6.
Zdjąć z ognia.
7.
Cukinię obrać na duże, płaskie paski za pomocą obieraczki do warzyw Ułożyć 2 kawałki w kształcie x Położyć kawałek sera feta na środku cukinii x, dodać łyżka mieszanki mięsnej Ostrożnie owinąć końce wstążek z cukinii na wierzchu, tworząc kształt ravioli.
8.
Powtórz z pozostałą mieszanką z cukinii, fety i wołowiny.
9.
Wyrównaj spód naczynia do serwowania, aby upiec z połową 15-uncjowej puszki sosu pomidorowego.
10.
Na sosie ułożyć ravioli z cukinii.
11.
Na wierzch z pozostałym sosem pomidorowym, bazylią i parmezanem.
12.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż sos zgęstnieje, a ser zbrązowieje, 15 do 20 minut.
