Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 50 min
łącznie: 1 godz. 5 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 278 kalorii, białko 13,1 g, węglowodany 41,7 g, tłuszcz 8,1 g, cholesterol 0,2 mg, sód 181,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
2.
Smaż plastry czosnku na gorącym oleju, aż lekko się podpraż, około 30 sekund.
3.
Zalej czosnek 1/2 szklanki bulionu drobiowego; dodaj fasolę, kukurydzę, pomidor, porzeczki, skórkę z cytryny, sól i pieprz, odpowiednio wymieszać.
4.
Posyp 1 szczyptÄ… oregano na mieszankÄ™ fasolowÄ….
5.
Doprowadź mieszaninę do wrzenia, zmniejsz ogień do średnio-niskiego, dodaj kolejną porcję bulionu z kurczaka i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu i dodanie większej ilości bulionu, aby zapobiec wysychaniu mieszanki, aż fasola zgęstnieje.
6.
Całkowicie miękka, około 45 minut.
7.
Wymieszaj resztę organo z mieszanką fasolową; przenieś na talerz i udekoruj skórką z cytryny.
