Prepare: 20 minut
Cook: 30 minut
Total: 50 minut
Serwuje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 467 kalorii, białko 20,4 g, węglowodany 22,1 g, tłuszcz 32,5 g, cholesterol 68,2 mg, sód 501,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C, Aby zrobić ciasto na patelnię: W średniej misce wymieszaj 1 1/3 szklanki mąki i 1/2 łyżeczki soli.
2.
Skróć tłuszcz, aż ciasto będzie przypominało groszek.
3.
Dodaj zimny podlewać po 1 łyżce stołowej jednorazowo, po każdym dodaniu mieszając widelcem.
4.
Lekko mieszać aż ciasto prawie oczyści boki miski.
5.
Wbić w spód i boki 8-calowej formy do ciasta.
6.
Piec w nagrzanym piekarniku 15 minut.
7.
Aby zrobić nadzienie: Rozkrusz mieloną wołowinę na dużą patelnię i podsmaż na średnim ogniu przez 1 minutę.
8.
Dodaj cebulÄ™ i czosnek.
9.
Kontynuuj smażenie, aż cebula się zarumieni, około 10 minut.
10.
Odsącz tłuszcz.
11.
Posyp mieszankę mięsną 1/2 łyżeczki soli i 1/4 szklanki mąki Dodaj płyn do marynowania, mleko, marynaty i 1 szklankę startego sera.
12.
Wlej mieszaninÄ™ do ciasta francuskiego.
13.
Piecz w nagrzanym piekarniku du przez 15 minut.
14.
Posyp wierzch pozostałym kubkiem sera i piecz dodatkowe 5 minut, aż skórka będzie złocisto-brązowa, a ser będzie musujący.
